Laboratorio
La realizzazione di un laboratorio dimostrativo completo per pasticceria, panetteria e gelateria e’ lo spazio che abbiamo voluto dedicare ai nostri Clienti ed ai nostri Partners.
Un luogo dove i migliori Docenti delle tre discipline possono trasferire il loro sapere, le varie esperienze maturate, condividere la loro creatività, aggiornando e formando i presenti con assoluta professionalità.
Si svelano le malizie, le nuove tecniche e tendenze del mercato, i “trucchi del mestiere”, trovano spazio la presentazione e l’utilizzo delle migliori e piu’ attuali materie prime, il tutto scandito in un ricco calendario di corsi.
Uno strumento in piu’ per crescere o accompagnare nei primi passi chi si avvicina a questo fantastico mestiere, vanto della nostra tradizione piu’ profonda.
Un luogo dove i migliori Docenti delle tre discipline possono trasferire il loro sapere, le varie esperienze maturate, condividere la loro creatività, aggiornando e formando i presenti con assoluta professionalità.
Si svelano le malizie, le nuove tecniche e tendenze del mercato, i “trucchi del mestiere”, trovano spazio la presentazione e l’utilizzo delle migliori e piu’ attuali materie prime, il tutto scandito in un ricco calendario di corsi.
Uno strumento in piu’ per crescere o accompagnare nei primi passi chi si avvicina a questo fantastico mestiere, vanto della nostra tradizione piu’ profonda.
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